Quels plats simples et savoureux peuvent être préparés à partir de dinde

La viande de dinde a non seulement des qualités gastronomiques remarquables, mais elle est également diététique. Il contient plus de 28% de protéines facilement digestibles avec un contenu calorique assez faible, seulement 190 Kcal pour 100 grammes. En plus du phosphore, du calcium, du magnésium, du sodium et des vitamines A, C, E, PP, il contient des vitamines B, qui contribuent à une meilleure absorption des aliments.

Le leader incontesté de l'élevage de cet oiseau est les USA, mais aussi dans notre pays, d'année en année de plus en plus de viande de dinde apparaît sur les étagères. Sur notre site, nous avons rassemblé les meilleures recettes pour divers plats de dinde avec une photo et une cuisine étape par étape.

Steak de dinde pané croustillant dans une poêle

La dinde n'aime pas quand dans les recettes avec elle commencer à être sage. Le goût de la viande est délicat, donc les additifs et les marinades excessifs la tuent complètement. Dans cette recette, ils abordent délicatement la préparation des steaks de filet de poitrine de dinde, limités à un simple paniro.

Porc bouilli à la dinde

Une simple recette de porc à la dinde pour faire des sandwichs et des collations. Le gros ou le petit filet de poitrine est idéal pour elle. Une condition préalable à la cuisson est de laisser la viande dans le papier d'aluminium jusqu'à ce qu'elle soit complètement refroidie. Ensuite, il est facilement coupé en mince.

Trier les recettes par.

Comment faire cuire une dinde?.
Recettes dans la section: 136 pièces

Filet de dinde - 350 g

Champignons - 150 g

Ail - 5-6 gousses

Jeunes pommes de terre - 7-8 pcs.

Sauce de soja - 3 cuillères à soupe

Huile de tournesol - 2 cuillères à soupe.

Sel, poivre - au goût

Fromage à pâte dure - 50 g

Oignon vert, persil - pour servir

  • 13
  • 81
  • Les ingrédients

Filet de cuisse de dinde - 500 g

Oignons - 1 pc.

Poivron doux - 1 pc.

Courge courgette - 1 pc.

Ail - 2 gousses

Huile d'olive - 4 cuillères à soupe. l

Pois poivre noir - 6-8 pcs.

Basilic séché - 1 c.

Poivre noir moulu au goût

  • 35
  • 172
  • Les ingrédients

Filet de dinde - 500 g

Concombres marinés - 120 g

Tomates - 150 g

Pomme de terre - 400 g

Ail - 1 gousse

Épices au goût

Huile d'olive - 3 cuillères à soupe.

Oignons - 1 pc.

  • 30
  • 85
  • Les ingrédients

Filet de dinde - 600-800 g

Crème (10-20%) - environ 1 tasse

Amidon - 1-1,5 cuillères à soupe. l

Herbes parfumées sèches - 2 pincées

Huile d'olive - pour la friture

Piment de la Jamaïque - au goût

Herbes fraîches - pour servir

  • 39
  • 200
  • Les ingrédients

Pilon de dinde - 800 g

Assaisonnement pour la viande - 1 c.

Poivre noir - au goût

Huile de tournesol - au goût

Pommes de terre - 5-6 pcs.

Assaisonnement pour pommes de terre - 1 c.

Ail - 5-6 gousses

  • 31
  • 98
  • Les ingrédients

Filet de dinde - 500 g

Oignons - 1 pc.

Huile végétale - pour la friture

Ail - 2 gousses

Vinaigre de vin - 1 cuillère à soupe.

Poivron doux - 1-2 pièces.

Tomates - 2 pièces (facultatif)

Pâte de tomate - 2 cuillères à soupe.

Eau / bouillon - au besoin (100-200 ml)

Poivre noir moulu au goût

Persil - 5-7 branches

Crème sure au goût

  • 23
  • 63
  • Les ingrédients

Filet de dinde - 400 g

Oignons - 1 pc.

Huile de tournesol - 50 ml

Farine de blé - 1,5 cuillère à soupe

Eau chaude - 1 tasse

Sel, poivre - au goût

  • 30
  • 123
  • Les ingrédients

Filet de dinde - 1 kg

Moutarde russe - 1 cuillère à soupe

Moutarde française - 1 cuillère à soupe

Ail - 6-7 gousses

Paprika moulu - 1 cuillère à café

Sel, poivre - au goût

Assaisonnement pour volaille - au goût

  • 8
  • 98
  • Les ingrédients

Dinde (cuisse / filet) - 0,7-1 kg

Oignons - 1 pc.

Pomme de terre - 500-700 g

Pickles - 2 pièces taille moyenne

Huile végétale - pour la friture

Beurre - 1-2 cuillères à soupe. (facultatif)

Sucre - 1-2 pincées

Farine de blé - 2-3 pincées (facultatif)

Pâte de tomate - 2-3 cuillères à soupe.

Eau / bouillon - 500 ml

Épices au goût

Ail - 5-6 gousses

Herbes fraîches au goût

  • 24
  • 173
  • Les ingrédients

Beurre - 100 g

Farine - 3 tasses (tasse 240 ml)

Filet de cuisse de dinde - 300 g

Oignons - 3 pcs.

Sel et poivre - au goût

Huile végétale pour la friture - 2 tasses

  • 12
  • 298
  • Les ingrédients

Pilon de dinde - 700 g

Pomme de terre - 500 g

Oignons - 1-2 pièces.

Huile végétale - 70 ml.

Pois poivre noir - 6-8 pcs.

Épine-vinette - 1 c.

Feuille de laurier - 2 pcs.

Sauce de soja - 40 ml.

  • 40
  • 245
  • Les ingrédients

Filet de dinde - 0,8 kg

Pommes de terre - 5-6 pcs.

Oignons - 1 pc.

Fromage parmesan - au goût

Huile végétale ou d'olive

Poivre noir (moulu) - au goût

  • 32
  • Les ingrédients

Filet de dinde - 500 g

Champignons - 200 g

Ail - 2 gousses

Eau bouillante - 1 tasse

Poivre, sel - au goût

Paprika moulu - au goût

Basilic - au goût

  • 9
  • 62
  • Les ingrédients

Filet de poitrine de dinde - 700 g.

Pommes de terre - 0,5 kg.

Champignons (champignons nobles ou au miel) - 200 g.

Fromage parmesan - 100 g.

Oignons - 1 pc.

Ail - 2 gousses

Huile d'olive ou végétale

Aneth et persil

Crème sure - 2 cuillères à soupe

Poivre noir moulu au goût

Poivron rouge moulu au goût

Grains de poivre noir - 10-12 pois

  • 10
  • 128
  • Les ingrédients

Viande de dinde (filet) - 500 g

Carottes - 0,5-1 pcs.

Crème sure - 100 ml

Pâte de tomate - 70 g

Poivre au goût

Huile de tournesol - 100 ml

  • 19
  • 105
  • Les ingrédients

Filet de poitrine de dinde: 1 kg.,

Bacon fumé: 300 grammes,

Sauce de soja: 4 cuillères à soupe.,

Ail: 2-3 gousses,

Persil, basilic: 2 cuillères à soupe,

  • 17
  • 234
  • Les ingrédients

Filet de dinde - 500 g

Champignons - 250 g

Oignons - 2 pcs.

Crème 15-25% - 200 ml

Sel, poivre - au goût

Huile de tournesol - 3 cuillères à soupe.

Aneth frais - 1 cuillère à soupe.

  • 5
  • 110
  • Les ingrédients

Filet de poitrine de dinde - 600 g

Kéfir 1% - 250 ml

Jus de citron - 2 cuillères à soupe.

Un mélange d'herbes séchées (basilic, thym, origan) - 1/2 cuillère à café

La Turquie

La dinde est un type de viande de volaille. De plus en plus, ce produit tombe sur nos tables, non seulement les jours fériés, mais aussi les jours ordinaires. Pratique

montre que de nombreuses familles commencent à cuisiner de la viande de dinde lorsqu'un enfant apparaît à leur place et, progressivement, elles se rendent compte à quel point cette viande est plus utile que la viande de poulet. Par conséquent, il y a des questions fréquentes sur ce qu'il faut faire cuire de la dinde rapidement et savoureux.

La dinde est une viande diététique que le poulet (la seconde est également diététique, par rapport au porc, mais par rapport à la dinde, elle perd). De plus, la dinde n'est pas cultivée en aussi grandes quantités que le poulet, qui est un produit chaud. Ainsi, les producteurs sont plus préoccupés par l'état de l'oiseau, sa nutrition et sa santé. Le plus souvent, les dindes ne donnent pas d'antibiotiques et d'autres médicaments qui peuvent réduire la valeur utile de la viande.

Si vous avez besoin de cuisiner des plats à base de dinde: des recettes simples et savoureuses peuvent être recherchées en toute sécurité sur les pages de cette section. Particulièrement souvent, les femmes au foyer sont confrontées à un tel besoin lorsque les enfants grandissent à la maison. Après tout, vous voulez toujours donner le meilleur à vos enfants, y compris en termes de nutrition. Bien sûr, vous devez également pouvoir travailler avec une telle viande. La dinde est suffisamment tendre et facile à sécher.

Le plus souvent, jusqu'au moment où la dinde est cuite: dans une poêle, au four ou juste bouillie, elle doit être marinée. Il n'est pas nécessaire d'inventer quelque chose de surnaturel, il suffira juste d'utiliser du sel et du poivre. Mais c'est cette approche qui permet d'obtenir une viande tendre, juteuse et facilement séparable de l'os.

Soit dit en passant, les recettes de dinde ne sont pas seulement de la viande frite dans une poêle ou cuite sur une plaque à pâtisserie. Il peut être utilisé en toute sécurité pour cuisiner différents types de plats principaux, y compris pour les soupes en purée. Faites cuire en combinaison avec des légumes, du riz et d'autres céréales. Souvent, l'idée est utilisée sous forme bouillie comme garniture pour les tartes ou les tartes. Tout cela peut être vu dans les recettes données dans cette section, avec une description étape par étape et des photographies obligatoires.

Si vous êtes à la recherche de plats de filet de dinde, quelles recettes cuisiner, vous pouvez ajouter cette page en toute sécurité à vos signets permanents. Ici vous pouvez trouver non seulement des recettes claires et utiles, mais aussi l'inspiration pour la créativité culinaire. Même l'utilisation d'un nouvel assaisonnement ou d'une combinaison avec un légume inhabituel donnera un excellent goût à la fin.

Côtelettes de dinde au four

Les côtelettes de dinde cuites au four avec un minimum d'huile sont juteuses et moelleuses. Pour ajouter des épices à la viande, des morceaux de filet légèrement battus sont laissés dans une marinade simple mélangée à de la sauce soja, de la masse végétale.

Rouleau de dinde au fromage et champignons de miel marinés

Pour préparer un pain de viande, il n'est pas nécessaire d'acheter un gros morceau de filet de poitrine de dinde. Parce que le rouleau peut être tordu à partir de tranches de viande individuelles, après les avoir préalablement battues et rodées, pour obtenir une couche de viande rectangulaire.

Kebab de dinde à la marinade de kéfir et paprika

Un filet de dinde (grand ou petit) produit une bonne brochette, si vous n'en faites pas trop et ne séchez pas la viande sur les charbons. Vous pouvez expérimenter les marinades en choisissant une recette à votre goût. Par exemple, cette fois j'ai ajouté à la viande, sauf sans faute.

Côtelette de dinde dans la pâte dans une poêle

Ingrédients filet de dinde, fromage, œuf, farine, sel, poivre

Les côtelettes frites dans la pâte peuvent être préparées non seulement à partir de porc - à partir de viande de dinde, ce plat est également très intéressant et savoureux. Ils peuvent être préparés en semaine ou en vacances.
Ingrédients
- 500 g de dinde
- 150 g de fromage,
- 1 œuf
- 3 cuillères à soupe farine
- sel au goût,
- poivre au goût.

Escalopes de viande hachée de dinde dans une casserole

Ingrédients dinde hachée, pain blanc, oignon, lait, beurre, chapelure, légumes verts, huile végétale, sel, poivre

Dans la poêle, vous pouvez faire cuire de délicieuses escalopes de dinde. Le plat est très savoureux, satisfaisant et juteux.

Ingrédients

- dinde hachée - 300 grammes,
- pain blanc - 50 grammes,
- oignon - 1 pc.,
- lait - 100 grammes,
- beurre - 1 cuillère à soupe,
- chapelure,
- verts
- huile végétale,
- sel
- poivre noir.

15.09.2018

Escalopes de viande hachée de dinde dans une casserole

Ingrédients dinde hachée, pain blanc, oignon, lait, beurre, chapelure, légumes verts, huile végétale, sel, poivre

Dans la poêle, vous pouvez faire cuire de délicieuses escalopes de dinde. Le plat est très savoureux, satisfaisant et juteux.

Ingrédients

- dinde hachée - 300 grammes,
- pain blanc - 50 grammes,
- oignon - 1 pc.,
- lait - 100 grammes,
- beurre - 1 cuillère à soupe,
- chapelure,
- verts
- huile végétale,
- sel
- poivre noir.

15.09.2018

Escalopes de dinde aux courgettes

Ingrédients filet de dinde, courgette, œuf, aneth, pain blanc, sel, poivre, huile végétale

Aujourd'hui, nous cuisinons des escalopes de dinde très savoureuses et satisfaisantes avec des courgettes. La recette est très simple et assez rapide.

Ingrédients

- filet de dinde - 300 grammes,
- courgettes - 150 grammes,
- oeuf - 1 pc.,
- aneth - 5-6 branches,
- pain blanc - 3 tranches,
- sel
- poivre noir,
- huile végétale.

Brochettes de dinde au four sur des brochettes

Ingrédients filet de dinde, sauce, moutarde, huile, jus de citron vert, curcuma, tomate, oignon, ail, sel, poivre

De la dinde, vous pouvez faire cuire un excellent kebab à la maison dans le four. comment le faire maintenant, vous apprendrez.

Ingrédients

- 300 grammes de filet de dinde,
- 70 ml. sauce soja
- 1-2 cuillères à café moutarde
- 2 cuillères à soupe huile végétale
- 1 cuillère à soupe citron vert ou jus de citron
- 2 pincées d'un mélange d'herbes italiennes,
- 2 pincées de curcuma,
- tomate
- arc
- 2 gousses d'ail,
- sel
- poivre noir.

Saucisse de dinde à la maison

Ingrédients viande de dinde, crème, amidon, bacon, paprika, poivre, clou de girofle, coriandre, sel

Aujourd'hui, nous préparerons une délicieuse saucisse de dinde maison. Je vous ai décrit la recette en détail.

Ingrédients

- un demi-kilo de dinde,
- 2 cuillères à soupe crème
- une cuillère à soupe et demie amidon
- 100 grammes de bacon,
- 1-2 cuillères à café paprika fumé
- 2-3 petits pois de piment de la Jamaïque,
- 1-2 bourgeons de clou de girofle,
- 5 grammes de poivron rouge,
- 1 cuillère à café poivre noir
- demi cuillère à café coriandre
- 1 cuillère à café du sel.

Strandwich à la dinde et au fromage 5,0 3

Il y a une histoire selon laquelle le comte Strandvich le quatrième était si occupé qu'il ne pouvait pas manger et travailler en même temps. Par conséquent, il a demandé un cuisinier et lui a demandé de préparer un sandwich rapide. . plus loin

Confirmer la suppression de la recette

Cette action ne peut pas être annulée.

Le championnat appartient à la dinde farcie au four, qui est accompagnée d'un arôme fabuleux et d'un goût inoubliable de viande hachée. Sans penser à ce qui peut être cuisiné avec une dinde, une hôtesse expérimentée racontera comment les côtés de cet oiseau sont farcis de bacon ou de bacon fumé, qui, fondus dans le four, imprègne la viande de dinde d'un arôme fumé, la rendant douce et appétissante. La dinde fait un merveilleux rôti. De petits morceaux de viande pré-frits sont mis dans des pots avec le reste des ingrédients et des épices et envoyés au four. C'est l'une des meilleures options pour cuisiner une dinde à la maison. La préparation d'une délicieuse dinde ne s'arrête pas là. Sur notre site Web, vous trouverez une recette de dinde simple qui vous aidera à préparer un délicieux plat.

Kebab de dinde aux légumes et bacon

L'ajout de tranches de saindoux et de légumes à un shish kebab de dinde donne, en dernière analyse, de la jutosité, un goût et un arôme plus saturés. Il n'y a qu'un seul inconvénient - la graisse est chauffée, pénètre dans les charbons et la fumée est un culbuteur. Armez-vous d'un «ventilateur» pour vous tenir au-dessus du kebab et.

Brochettes de coeurs de dinde

Les cœurs de dinde sont si charnus que vous pouvez facilement en faire cuire des kebabs. Pour la marinade dans cette recette, j'ai utilisé un mélange d'épices, de vinaigre balsamique et de kéfir. Cette composition et ce goût ajouteront et rendront les cœurs plus doux. Brochettes de coeurs de dinde.

Kebab de dinde à la sauce soja

Dans cette recette de cuisson du kebab de dinde, j'ai pris un petit filet (c'est la partie intérieure, plus petite de la poitrine de dinde). Petit filet, à mon avis, la partie la plus tendre de la dinde. Cette partie de la carcasse se prépare rapidement, il est donc important de ne pas sécher le kebab.

Turquie Azu

Ingrédients dinde, pommes de terre, carottes, concombre, assaisonnement, sel, pâte de tomate

Azu est un deuxième plat très savoureux et satisfaisant. Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner les bases de la dinde.

Ingrédients

- 300 grammes de dinde,
- 3-4 pommes de terre,
- 1 carotte,
- 3-4 cornichons,
- assaisonnements,
- sel
- pâte de tomate.

Dinde au four au four avec sauce soja

Ingrédients filet de dinde, sauce, moutarde, sauce, adjika, huile, ail, sel, poivre, sucre, paprika

La dinde au four à la sauce soja sera le plat principal de votre table des Fêtes. La recette est simple. Assurez-vous de voir comment le faire cuire.

Ingrédients

- 600 grammes de filet de dinde,
- 70 ml. sauce soja
- 1 cuillère à soupe moutarde
- 1-2 cuillères à café sauce chili
- 1 cuillère à soupe adjika
- 2 cuillères à soupe huile végétale
- 2 gousses d'ail,
- sel
- poivre noir
- sucre
- paprika.

Paprikash de dinde

En voyageant à travers la Hongrie et en dégustant des plats nationaux dans des restaurants locaux, vous vous familiariserez certainement avec un plat délicieux et satisfaisant appelé paprikash. Un plat est facile à répéter à la maison. Prenez, par exemple, la recette du paprikash hongrois de dinde. .

Pilon de dinde au four à l'ail, au citron et au romarin (dans une mijoteuse)

La meilleure façon de cuire le pilon de dinde est de cuire. Vous pouvez simplifier la tâche en utilisant une mijoteuse. Afin de diluer en quelque sorte le goût sucré de la dinde, nous vous suggérons de pré-mariner la viande dans un mélange de zeste de citron avec de l'ail et du romarin. Pilon.

Viande au four en sauce au vin avec poires et prunes

Selon cette recette, le porc et la dinde sont tout aussi bons. À mon avis, il s'avère plus tendre et savoureux avec du filet de dinde, surtout s'il a un peu de gras. Les produits en sauce sont faciles à expérimenter. Selon le type de fruit.

Marinade de cuisse de dinde grillée dans une sauce à la grenade

Pour préparer la viande sur le gril, la cuisse de dinde est pré-coupée en steaks d'environ 2 cm d'épaisseur. Pour la marinade, les oignons et la tarte, avec l'acidité de la sauce grenade Nashrab, suffisent. La dinde cuit rapidement, donc après environ 20 minutes.

Foie de dinde à la crème sure aux oignons et cèpes

Si vous ne savez pas comment cuisiner délicieusement un foie de dinde, cette recette vous sera certainement utile. Tout est très simple. Des oignons et des cèpes sont ajoutés au foie frit et de la crème sure est ajoutée à la toute fin. Le résultat est un foie de dinde juteux

Cuisses de dinde au four aux légumes

Pour cuire les cuisses de dinde au four, vous aurez besoin d'un manchon de cuisson. Dans ce document, la viande sera cuite avec des légumes. Grâce à l'abondance de betteraves, le plat d'accompagnement aux légumes est lumineux. Tout ce qui concerne les proportions de légumes dans la recette, choisissez-les selon les vôtres.

Ragoût de dinde aux abricots, tomates et pommes

La recette du ragoût de dinde aux abricots, tomates et pommes en fonte vous surprendra agréablement.S'il n'y a pas de fer, alors un bol de viande d'oie ou tout plat à fond épais fera l'affaire. Mais vous pouvez varier les produits de sorte que chaque fois, cela se passe différemment. Mangez plus de pommes.

Ragoût de dinde à la citrouille

La recette d'un plat peu coûteux mais satisfaisant, conçu pour diversifier la table de tous les jours. Après tout, les abats tels que les estomacs et les cœurs d'oiseaux peuvent être utilisés non seulement pour la cuisson de la viande et de la soupe en gelée. Des muscles bien bouillis, qui sont, par essence, l'estomac de l'ind.

24.12.2017

Jambon rôti de dinde en papillote

Ingrédients dinde, ail, sel, poivre, crème sure, moutarde

Vous pouvez faire de nombreux plats merveilleux à partir de dinde, mais le porc bouilli est particulièrement savoureux et tendre. Il est également diététique, il peut être donné aux enfants, et sur la table de fête un tel porc bouilli sera très utile.

Ingrédients
- filet de dinde - 1 kg,
- ail - 3 gousses,
- sel - 2 cuillères à café avec une diapositive
- un mélange de poivrons - 0,5 cuillère à café,
- crème sure - 2 cuillères à café,
- Moutarde de Dijon - 2 cuillères à café

24.12.2017

Goulasch à la dinde avec sauce

Ingrédients dinde, huile, carottes, oignons, sel, poivre, épices

Un plat copieux et savoureux - du goulash avec de la sauce à la dinde - plaira certainement à tous: adultes et enfants. Il n'est pas aussi gras que le goulasch de porc, et beaucoup plus doux et plus tendre que le goulasch de bœuf.

Ingrédients
- chair de dinde - 0,5 kg,
- huile végétale - 2-3 cuillères à soupe.,
- carottes - 1 petite,
- oignons - 1 pc de taille moyenne,
- sel au goût,
- un mélange de poivrons au goût,
- épices pour la viande au goût.

Médaillons de dinde

Ingrédients dinde, sauce, poivre, oignon, tomate, fromage, sel, huile

La dinde est une viande très savoureuse à partir de laquelle vous pouvez cuisiner de nombreux plats délicieux. Aujourd'hui, nous préparerons des médaillons avec du fromage à pâte dure et des tomates. Le plat est incroyable.

Ingrédients

- filet de dinde - un demi-kilo,
- sauce soja - 1-2 cuillères à soupe.,
- un mélange de poivrons - un tiers de cuillère à café,
- oignon - 1 pc.,
- tomate - 1-2 pièces,
- fromage à pâte dure - 100 grammes,
- sel - au goût,
- huile végétale - 1 cuillère à café

Côtelettes de dinde dans une casserole

Ingrédients filet de dinde, cracker, farine, sel, épices, huile, œuf

Une excellente solution pour un dîner copieux rapide et savoureux sera les côtelettes de dinde cuites dans une poêle. Les fabriquer est un plaisir: c'est simple et rapide. Essayez-le, vous serez ravi du résultat.
Ingrédients
pour 12 portions:

- 1 kg de filet de dinde,
- 1,5 tasse de chapelure,
- 1,5 tasse de farine de blé,
- sel au goût,
- poivre noir moulu au goût,
- épices au goût,
- huile végétale pour friture,
- 2 œufs.

Brochettes de dinde

Ingrédients dinde, chou, oignons, carottes, moutarde, oeuf, pâtes, bouillon, herbes, farine, huile, ail, sel, paprika, poivre noir moulu

Nous vous proposons de maîtriser la recette d'un plat très simple et savoureux, qui, s'il est cuit correctement, se révèle juteux et tendre. Comment faire cela et plusieurs autres secrets que vous apprendrez de notre recette étape par étape avec des photos.

Ingrédients
- 450-500 g de filet de dinde,
- 180 g de chou,
- 120 g d'oignon,
- 60 g de carottes,
- ½ cuillère à café moutarde
- 1 œuf
- 100 g de pâte de tomate,
- 350-400 ml. bouillon de légumes ou eau,
- 20 g de verdure
- 60 g de farine
- 60 ml. huile de tournesol
- 5 gousses d'ail,
- 3 g de sel de mer,
- ½ cuillère à café paprika
- ½ cuillère à café poivre noir moulu.

Turquie satsivi

Ingrédients Filet de dinde, noix, grenade, oignon, bouillon, farine, ail, coriandre, poivre, huile, épices

Le plat géorgien Satsivi est connu pour utiliser une grande quantité de noix hachées. Nous cuisinerons un plat avec une dinde. Le satsivi est une sauce qui ne peut être confondue avec rien; nous y utilisons de nombreuses épices différentes, telles que la cannelle et le safran. Toute viande dans cette sauce devient très savoureuse.

Ingrédients

- 450 grammes de filet de dinde,
- 150 grammes de noix
- 150 grammes de grenade,
- 210 grammes d'oignons,
- 120 ml. bouillon
- 15 grammes de farine,
- 2-3 gousses d'ail,
- 60 grammes de coriandre,
- poivron rouge moulu, flocons de paprika fumé, houblon suneli, safran moulu, poivre noir,
- 15 ml. huile végétale
- 20 grammes de beurre,
- épices pour bouillon, sel.

Pilon de dinde aux petits pois

Ingrédients pilon, carotte, oignon, ail, huile, laurier, coriandre, paprika, poivre, épice, sel, sucre, pois, vinaigre

Un plat très savoureux - un pilon de dinde avec des légumes et des épices épicées peut être facilement préparé en utilisant la recette proposée. Vos proches seront satisfaits et rassasiés, essayez)


Ingrédients
- 900 g de pilon de dinde,
- 300 g de pois verts,
- 2 oignons,
- 2 carottes,
- 15 ml de vinaigre de vin blanc,
- 1 cuillère à café de sucre
- une cuillère à soupe et demie de sel,
- 4 gousses d'ail,
- 10 ml d'huile végétale,
- 2 feuilles de laurier,
- poivre rouge et noir au goût,
- coriandre moulue au goût,
- épices pour la viande,
- paprika au goût.