Cuisson de la bouillie de citrouille avec du riz

Commencez la journée en beauté! Bouillie matinale parfaite! La bouillie de citrouille avec du riz au lait est préparée selon une technologie intéressante, qui exclut le collage de la bouillie au fond et plus encore sa combustion. Le plat s'avère doux, délicat, avec une structure visqueuse agréable. Il est conseillé de prendre du riz de bonne qualité, j'aime utiliser du riz rond plutôt que du riz long dans de tels plats, il est plus juteux. La bouillie prête est bonne lorsqu'elle est servie sous une forme chaude et fraîchement cuite, ce qu'on appelle chaud dans la chaleur.

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Ingrédients pour 2 portions ou - le nombre de produits pour les portions dont vous avez besoin sera calculé automatiquement! '>

Total:
Poids de la composition:100 gr
Teneur en calories
composition:
85 kcal
Protéine:2 gr
Zhirov:1 gr
Glucides:17 gr
N / B / W:10 / 5 / 85
H 6 / C 47 / B 47

Temps de cuisson: 50 min

Étape 1:

Pour préparer une bouillie de citrouille avec du riz au lait, préparez une citrouille (le poids dans les ingrédients est indiqué sous forme pelée, sans pelure et sans graines), de l'eau, du lait naturel de village, du sucre granulé, du sel, du beurre, utilisez comme vous le souhaitez.

Étape 7:

Vous pouvez maintenant mélanger la bouillie cuite. Des morceaux de citrouille mous avec une cuillère à soupe peuvent être écrasés, puis la bouillie se révélera d'une couleur uniforme brillante, ou vous pouvez la laisser telle quelle, du riz entrecoupé de tranches de citrouille.

Au moment de servir, la bouillie de citrouille cuite avec du riz dans du lait peut être ajoutée avec du beurre, complétée par du miel aromatique, du lait concentré, des fruits secs (raisins secs, cerises ou canneberges séchées), des noix molles (noix ou noix de cajou).

Bouillie de potiron, lait et riz

Il est recommandé de choisir du riz rond, car il s'avère plus juteux. Il est conseillé de servir le plat lorsqu'il n'a pas refroidi.

Ingrédients

  • sel au goût
  • 200 g de citrouille
  • 50 ml d'eau
  • 150 ml de lait
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 50 à 100 g de riz.

Cuisine:

  • La recette d'une telle bouillie dans le lait est simple, pour sa préparation, vous aurez besoin de sel et de beurre au goût, ainsi que de sucre - 1 cuillère à soupe. une cuillère.

  • Il est nécessaire de laver et de nettoyer la citrouille, puis de la placer dans une grande casserole, la citrouille doit être d'environ 200 g. Ensuite, versez 50 ml d'eau dans la casserole et amenez le tout à ébullition. Vous devez cuire pendant environ 10 minutes, tout en couvrant la casserole avec un couvercle.

  • Ajoutez ensuite 150 ml de lait, sel et sucre de haute qualité, vous pouvez également ajouter des épices si vous le souhaitez. La bouillie doit être portée à ébullition.

  • Couvrir la casserole avec un couvercle et cuire sur un petit feu jusqu'à 30 minutes pour cuire le riz. Ensuite, la bouillie peut être mélangée ou écrasée à volonté.

Le riz prélavé doit être placé dans une casserole, mais il est important que les céréales soient réparties sur toute la surface de la bouillie. Après cela, la bouillie n'a pas besoin d'être mélangée, c'est très important, donc le riz restant à la surface ne pourra pas brûler.

Au moment de servir, vous pouvez ajouter du beurre ou du miel, des noix, des fruits secs.

Bouillie de citrouille sur l'eau et avec du riz

La bouillie de citrouille est non seulement savoureuse, mais aussi saine, il existe de nombreuses recettes rapides, dont la cuisson de la bouillie avec du riz sur l'eau.

Cuisine:

  • Auparavant, la citrouille est lavée, pelée et pelée et coupée en petits morceaux.

  • Ajouter l'huile d'olive dans la poêle et chauffer avec l'ajout d'une gousse d'ail, qui doit être légèrement frite dans l'huile bouillante. Longue durée pas plus de 15 secondes.

  • Après cela, mettez la citrouille hachée dans une poêle et faites-la frire un peu. De l'eau préchauffée est versée dans une casserole, mettez du sel et faites bouillir pour que la citrouille devienne molle.

  • Après cela, la casserole est retirée du brûleur et une gousse d'ail est retirée de la bouillie.
  • Ensuite, écrasez la citrouille cuite, puis versez le riz et faites cuire. Pour que la bouillie ne soit pas trop épaisse, vous pouvez ajouter de l'eau et vous devez également vous assurer que le riz ne brûle pas.

  • Après 15 minutes éteignez le feu et laissez la bouillie reposer un moment sur la cuisinière, elle sera donc plus savoureuse.

Recette de bouillie de citrouille avec du lait et du riz dans une mijoteuse

La cuisson de la bouillie de citrouille dans une mijoteuse est très pratique, savoureuse et assez rapide. Il peut être cuisiné avec du riz et du lait.

Ingrédients

  • 350 g de citrouille
  • 30 g de beurre,
  • 200 g de riz
  • une pincée de vanilline
  • sel et sucre au goût,
  • 100 ml d'eau
  • 300 ml de lait.

Cuisine:

  • Pour la bouillie dans le lait, vous devez prendre 350 g de citrouille pelée, la couper en petites tranches.

  • Ensuite, mettez les tranches dans un multicuiseur et ajoutez-y 30 g de beurre. Après cela, fermez la mijoteuse et laissez reposer pendant 20 minutes. cuire une citrouille.

  • Après ce temps, le légume aura le temps de devenir mou, il peut donc être écrasé avec une fourchette pour obtenir une purée de pommes de terre.

  • Versez ensuite 200 g de riz rond, puis versez 100 ml d'eau et 300 ml de lait.

  • Après cela, versez du sel, du sucre au goût, ainsi qu'une pincée de vanilline. Tous les ingrédients doivent être mélangés.

  • Mettez ensuite la mijoteuse en mode "trempe", dont la durée est de 40 à 45 minutes.

  • Passé ce délai, la bouillie sera prête, elle pourra être servie chaude ou déjà refroidie avec l'ajout de confiture, miel, cacao.

Afin qu'une telle bouillie ne puisse pas brûler, vous devez d'abord lubrifier la capacité intérieure du multicuiseur avec de l'huile.

Bouillie de potiron dans une mijoteuse

Dans une mijoteuse, vous pouvez également faire cuire de la bouillie de citrouille avec du riz, mais en ajoutant des légumes. Selon cette recette, vous pouvez cuire la bouillie sur l'eau rapidement et savoureusement. Ce plat peut être servi non seulement comme bouillie, mais aussi comme plat d'accompagnement pour les plats de viande.

Ingrédients

  • 200 g de citrouille
  • 300 g de riz
  • 0,7 l d'eau
  • les verts
  • 1 poivron et carottes.

Cuisine:

  1. Pour ce faire, prenez 200 g de citrouille râpée et 300 g de riz prélavé.
  2. Mettez-le ensuite dans la capacité du multicuiseur.
  3. Vous aurez également besoin d'un poivron et de carottes.
  4. Après cela, versez de l'eau tiède ou chaude - 0,7 litre.
  5. Ajouter du sel, du poivre au goût, de l'huile végétale et mettre à cuire.
  6. Au moment de servir, vous pouvez saupoudrer d'herbes.

La bouillie se révélera encore plus savoureuse et plus aromatique si l'eau est remplacée par du bouillon. S'il s'agit d'un plat d'accompagnement, ajoutez le plat d'accompagnement de poulet à la viande et, si c'est le cas pour le poisson, utilisez le bouillon de poisson.

Bouillie de potiron au lait et riz

Une autre recette délicieuse et rapide de bouillie de citrouille au lait avec du riz. Il existe de nombreuses recettes similaires pour faire de la bouillie au four.

Ingrédients

  • 600 g de citrouille
  • 100 g de riz
  • 1 litre de lait
  • sel et sucre au goût.

Cuisine:

  1. Pour un plat aussi sain, vous avez besoin de 600 g de citrouille pelée et coupée en petits cubes.
  2. Ensuite, placez-le dans un récipient de cuisson ou une casserole spéciale.
  3. Après cela, mettez du riz lavé - 100 g.
  4. Versez des céréales sur toute la surface du récipient de cuisson et mettez du sel et du sucre au goût.
  5. Il est nécessaire de remplir tous les ingrédients avec 1 litre de lait et de recouvrir soigneusement de papier alimentaire.
  6. Le four doit d'abord être chauffé à 180 degrés et placé dans un récipient avec un plat à cuire pendant 1,5 heures.
  7. Après ce temps, vous devez retirer le récipient avec la bouillie et, sans ouvrir le papier d'aluminium, attendre 30 minutes. Dans ce cas, la bouillie de citrouille sera plus savoureuse et plus aromatique. Vous pouvez l'utiliser avec du miel ou du beurre.

Manger de la citrouille aide à réduire le cholestérol sanguin et ce légume ne provoque pas d'allergies. Si la citrouille est cuite, elle n'est pas nocive pour la santé. Cependant, si vous l'utilisez beaucoup et sous sa forme brute, cela peut nuire au corps humain. Surtout pour ceux qui ont une gastrite, un ulcère ou un diabète.

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Bouillie de citrouille rapide et savoureuse avec du riz au lait

Une recette maison très simple de bouillie de citrouille avec du riz au lait. Sans sucre, sel et huile. Il est assez doux en soi et n'a pas besoin d'améliorer le goût. Nous mettons un peu de céréales, car c'est principalement un plat de citrouille.

Nous ferons cuire la bouillie puis mijoterons au four, comme autrefois cela se faisait au four russe. Malgré toute sa simplicité, le plat est très savoureux!

Pour cuisiner, nous avons besoin de:

  • Citrouille - 2 kg.
  • Lait - 1 litre
  • Riz - 0,5 tasse
  • Chaudron ou plats adaptés au four.

1. Pelez la citrouille, retirez les graines et frottez sur une râpe grossière. La citrouille pelée râpée donne environ 800 à 900 grammes.

2. Humidifiez le fond de la casserole avec de l'eau ordinaire et mettez la citrouille dedans. Versez le lait. Et pour empêcher le lait de s'échapper, nous graissons les bords de la casserole avec du beurre.

3. Porter le lait à ébullition, verser le riz cru lavé dans la bouillie et mélanger doucement.

Cuire encore cinq minutes sur la cuisinière.

4. Préchauffez le four à 150 degrés, puis réduisez la température à 100. Mettez la bouillie dans le four à frémir pendant 30 minutes, en la couvrant avec un couvercle.

On le sort du four, on laisse infuser la bouillie et on la sert sur la table. Bon appétit!

Bouillie de citrouille avec riz et lait dans la mijoteuse Redmond

Si vous avez besoin de délicieux plats sains, mais qu'il n'y a absolument pas de temps pour des préparations compliquées, cette recette est spécialement pour vous! Cuisson dans une mijoteuse. Bouillie de riz à la citrouille dans du lait et de l'eau. Tout est simple et rapide! Nous mettons tous les ingrédients dans le bol multicuiseur, sélectionnons le mode et faisons notre importante affaire. Juste un peu de temps et vous pourrez profiter de votre repas!

Pour cuisiner, nous avons besoin de:

  • Citrouille pelée - 90 gr.
  • Riz - 1 multi-verre (tasse à mesurer pour un multicuiseur)
  • Lait - 2 multi-verres (tasse à mesurer pour un multi-cuiseur)
  • Eau - 2 multi-verres (tasse à mesurer pour un multi-cuiseur)
  • Sucre - 1,5 cuillère à soupe. cuillères
  • Sel - 2/3 cuillères à café
  • Beurre - 20 gr.

1. Rincez le riz sous l'eau froide. Broyer la citrouille sur une râpe.

2. Au fond du bol multicuiseur, étalez le riz, la citrouille râpée, le sel, le sucre.

3. Versez les ingrédients avec de l'eau et du lait. Graisser un bol sur le lait avec du beurre.

4. Réglez le mode "bouillie de lait" sur 35 minutes.

Dans le plat fini, ajoutez le beurre.

Porridge au potiron avec riz et lait

Une cuisine très originale! Aucune casserole n'est nécessaire pour lui. Le riz aux noix, raisins secs et lait sera cuit dans la citrouille elle-même. La bouillie se révèle exceptionnellement savoureuse, aromatique, copieuse et saine. Oui, et avec une présentation tellement incroyable! Assurez-vous de l'essayer vous-même et de surprendre vos invités!

Ci-dessous, vous pouvez regarder une recette vidéo détaillée pour faire de la bouillie dans une citrouille avec du riz et du lait:

Pour cuisiner, nous avons besoin de:

  • Citrouille - 1200 gr.
  • Riz - 100 gr.
  • Lait - 250 ml.
  • Eau - 150 ml.
  • Raisins secs - 30 gr.
  • Noix - 30 gr.
  • Beurre - 50 gr.
  • Sel - une pincée
  • Sucre - 30 gr.
  • Vanilline - 5 gr.

Une recette simple de bouillie de citrouille avec du riz et du lait

Faire cuire la bouillie de citrouille avec du riz et du miel. Très lumineux, savoureux et parfumé! Il est tout simplement impossible de le refuser! Une petite note - dans une grande casserole, il est beaucoup plus pratique de le faire cuire.

Pour cuisiner, nous avons besoin de:

  • Citrouille purifiée - 1 kg.
  • Eau - 100 ml.
  • Lait - 0,5 litre
  • Sucre - 2 cuillères à soupe. cuillères
  • Riz - 100 gr.
  • Miel - 1 cuillère à soupe. une cuillère
  • Sel - 1/3 cuillère à café
  • Beurre - 30 gr.

1. Coupez la citrouille en petits cubes.

2. Versez la citrouille dans la casserole à fond épais, versez 100 ml. de l'eau.

3. Mettez le feu, faites bouillir pendant 15 minutes sous un couvercle fermé.

4. Ajouter le lait, attendre qu'il bout, en remuant périodiquement.

5. Lorsque le lait bout, mettez du sel, du sucre, du riz lavé. Cuire 20 minutes à feu doux.

6. À la fin, ajoutez le miel et le beurre.

Avant de servir, laissez infuser 30 minutes.

Ingrédients pour la bouillie de riz à la citrouille:

  • Riz (pour être honnête, je ne sais pas exactement combien de riz a pris, peut-être un peu moins d'un demi-verre, à l'œil, combien vous en avez assez pour une portion :) J'ai cuisiné dans une petite casserole.) - 0,5 pile.
  • Eau (Également la valeur approximative. Versez de l'eau, en tenant compte du fait que le riz absorbera l'eau et bouillira.) - 1 pile.
  • Lait - 40 ml
  • Citrouille - 1 poignée.

Temps de cuisson: 30 minutes

Portions par récipient: 1

Recette de bouillie de citrouille avec riz, lait et pommes

Une autre recette intéressante est la bouillie de citrouille avec du riz, des raisins secs et des pommes. Au moment de servir, ajoutez du miel. Saturé de goûts, agréable et sain délicieux dont il est difficile de vous arracher!

Pour cuisiner, nous avons besoin de:

  • Citrouille pelée - 200 gr.
  • Riz - 200 gr.
  • Pommes - 4 pcs.
  • Raisins secs - 50 gr.
  • Du miel au goût
  • Lait - 200 ml.
  • Le beurre
  • Sel - une pincée
  • Eau - 100 ml.

1. Broyer la citrouille pelée et les pommes en petits morceaux.

2. Mettez la citrouille dans une casserole, remplissez-la d'eau. Cuire jusqu'à ce qu'il devienne mou.

3. Versez le lait, portez à ébullition, salez.

4. Versez doucement le riz lavé, les pommes et les raisins secs sur le dessus. Couvrir la casserole avec un couvercle, cuire à feu doux jusqu'à ce que le riz soit cuit.

5. Cinq minutes avant d'éteindre le poêle, mettez le beurre.

Dans la bouillie finie, ajoutez du miel au goût.

Recette «Bouillie de riz à la citrouille»:

Prenez la citrouille et coupez-la autant que nécessaire pour votre petit-déjeuner. J'ai fait quelque chose comme ça. Nous nettoyons notre citrouille, coupée en cubes.

Parallèlement à cela, nous avons mis à cuire notre riz. Vous pouvez le faire bouillir complètement dans du lait (j'aime beaucoup la bouillie dans le lait!). Mais, par exemple, j'avais très peu de lait, donc jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit, j'ai fait cuire du riz dans de l'eau, puis j'ai versé le lait restant et cuit jusqu'à tendreté. Il est à noter que la bouillie à jeun peut simplement être bouillie dans l'eau. Ajouter du sel et du sucre au goût, cuire, remuer. Lorsque le riz est presque prêt, il gonflera bien, mais vous aurez toujours suffisamment de liquide dans la casserole, nous pouvons ajouter la citrouille en toute sécurité.

Cuire le riz et la citrouille jusqu'à ce qu'ils soient cuits, en remuant le tout

La bouillie de riz citrouille, lumineuse, unique et délicieuse est prête! Bon appétit.

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Commentaires et avis

16 septembre, melnikovalyuba # (auteur de la recette)

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Recette au four de bouillie de citrouille avec du riz au lait au four

Cette recette prendra plus de temps que les autres options. Mais le résultat en vaut la peine! Cette bouillie de citrouille avec du riz et du lait mijote lentement au four. Servi avec une tranche de beurre et de miel. Il s'avère très beau, délicat, doux et incroyablement savoureux!

Pour cuisiner, nous avons besoin de:

  • Citrouille (pulpe) - 600 gr.
  • Riz - 100 gr.
  • Lait - 1 l.
  • Beurre - 30 gr.
  • Du miel au goût

1. Coupez la citrouille pelée en petits cubes. Nous passons dans un chaudron ou un autre plat de cuisson.

2. Bien rincer, ajouter à la citrouille, niveler avec une spatule.

3. Versez le lait.

4. Couvercle supérieur avec un couvercle ou une feuille. Nous avons mis à languir dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 1-1,5 heures.

5. Afin de rendre la bouillie plus aromatique et plus savoureuse, laissez-la reposer (sans retirer le papier d'aluminium) pendant une demi-heure. Servir avec du beurre et du miel ajoutés.

Une ancienne recette de bouillie de citrouille avec du riz et du lait étape par étape

Selon la recette de cette vieille grand-mère, ce plat s'obtient comme s'il venait d'un poêle. Il faudra y travailler un peu plus longtemps que d'habitude. Dans une telle bouillie de citrouille avec du riz dans du lait, ajoutez des raisins secs et des œufs battus. Amenez à l'état de préparation dans le four. Il est préférable d'utiliser de la céramique, de l'argile ou de la verrerie pré-huilée à l'intérieur avec du beurre.

Ce plat ressemble à une cocotte, copieux, sain avec un goût et un arôme incroyables! De plus, il est savoureux à la fois chaud et froid.

Pour cuisiner, nous avons besoin de:

  • Citrouille - 500 gr.
  • Lait - 600 ml.
  • Riz - 1 tasse (250 gr.)
  • Beurre - 100 gr.
  • Oeufs - 3 pcs.
  • Sucre - 3 cuillères à soupe. cuillères
  • Sucre vanillé - 1 cuillère à café
  • Sel - 0,5 cuillère à café
  • Raisins secs - 50 gr.

1. Pelez la citrouille, retirez les graines, coupez-les en morceaux.

2.Nous l'envoyons dans la casserole, versons de l'eau bouillante, cuisons pendant 15-20 minutes.

3. Pendant la cuisson de la citrouille, nous lavons le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau devienne claire. Faire cuire le riz dans le lait dans une casserole séparée jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit pendant environ 10 minutes.

4. Battre au batteur ou fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à consistance épaisse.

5. Laver les raisins secs à l'eau bouillante.

6. Retirez le riz du feu et laissez-le refroidir légèrement. Égoutter l'eau de la citrouille, l'écraser avec un poussoir pour obtenir une masse homogène.

7. Mélangez tous les ingrédients. Ajouter le beurre, le mélange d'oeufs, le sel, les raisins secs.

8. Lubrifiez le plat de cuisson avec du beurre, versez la bouillie.

9. Nous cuisinons au four, préchauffé à 180 degrés 1,5 heures.

Recette étape par étape avec photo

Dans ma famille, la bouillie de citrouille est l'une de mes préférées. Pendant la saison de la citrouille, je fais cuire cette bouillie assez souvent. Aujourd'hui, je vous propose l'une des options - la bouillie de riz à la citrouille dans le lait. Une telle bouillie sera un merveilleux petit déjeuner très savoureux pour vous. La bouillie peut être variée avec divers fruits secs ou fruits confits, elle sera encore plus savoureuse, et la quantité de sucre et de lait doit être ajoutée à votre goût.

Alors, préparez les produits nécessaires à la cuisson de la bouillie.

Peler la citrouille, retirer les graines et couper en tranches.

Mettre la citrouille dans la casserole, ajouter 2/3 de l'eau, saler et cuire jusqu'à tendreté.

Versez ensuite l'excédent d'eau dans un bol et à l'aide d'une presse pour écraser la citrouille dans une purée de pommes de terre.

Rincez le riz et ajoutez-le à la casserole, renvoyez l'eau qui a été égouttée.

Versez un verre de lait chaud dans la poêle et ajoutez du sucre au goût. Cuire environ 10 minutes en remuant jusqu'à ce que la bouillie commence à épaissir, puis ajouter 2-3 autres verres de lait, selon la densité de bouillie dont vous avez besoin.

Faire cuire la bouillie pendant environ 15 minutes en continuant de remuer. À la toute fin, ajoutez le beurre, retirez la bouillie du feu et couvrez.

La bouillie de riz bouilli avec de la citrouille doit être infusée pendant 15-20 minutes, après quoi elle peut être disposée dans des assiettes et servie.

Algorithme d'actions:

  1. Retirez la croûte et les graines de la citrouille. Hacher la chair en petits cubes et charger dans une casserole profonde.
  2. Versez les morceaux avec de l'eau et faites cuire sur la cuisinière au moment de l'ébullition pendant 10 minutes.
  3. Ajouter le lait et attendre que le liquide bout à nouveau.
  4. Versez le sucre avec le sel, mélangez la masse de citrouille.
  5. Nous lavons le riz sous le robinet et le chargeons dans les produits. Il doit être réparti uniformément sur la surface. Vous ne pouvez pas le mélanger avec une citrouille, sinon les céréales brûleront.
  6. Réduire le feu au minimum et cuire une demi-heure avec le couvercle entrouvert.
  7. Maintenant, vous pouvez tout mélanger, tout en pressant des morceaux de citrouille avec une cuillère. La bouillie se transforme donc en smoothie.
  8. Mettez le beurre et étalez la délicieuse bouillie fumante sur des assiettes. Bon appétit!

Comment faire cuire la bouillie de citrouille avec du riz:

  1. Tremper les raisins secs dans de l'eau bouillante. Nous attendons 10 minutes. Après cela, nous rincons sous le robinet. Une variété de raisin noir est considérée comme plus saine.
  2. Pulpe fraîche de citrouille pelée, coupée en tranches, chargée dans un mélangeur et broyée.
  3. Du riz lavé est ajouté à la masse de citrouille.
  4. Ajoutez du sel, des raisins secs et du sucre. Mélanger.
  5. Pour ce volume de produits, nous avons besoin de 4 pots d'une capacité de 0,5 litre.
  6. Au fond de chacun, versez 50 ml de lait.
  7. Déposer le mélange de citrouille sur le dessus et répartir uniformément sur le pot.
  8. Versez 150 ml de lait dans chaque récipient.
  9. La bouillie ne doit pas être sur les bords des plats, car pendant la cuisson, elle augmentera de taille. Par conséquent, ce point doit être pris en compte.
  10. Disposez les casseroles sur une plaque à pâtisserie et fermez au four. Nous ne le chauffons pas encore.
  11. Nous réglons la température à 180 degrés pendant une demi-heure, puis traduisons l'indicateur à 150 degrés et faisons cuire encore 50 minutes.
  12. Une fois la bouillie cuite, mettez un morceau de beurre dessus et faites cuire encore 10 minutes.

Comment faire cuire la bouillie de citrouille avec du riz dans du lait dans une mijoteuse:

  1. Légumes orange pelés en petits cubes.
  2. Mettez les tranches au fond du bol multicuiseur.
  3. Remplissez d'eau et ajoutez de l'huile.
  4. Dans le menu des appareils de cuisine, cliquez sur le bouton «Cuisson» et laissez cuire 25 minutes.
  5. Lorsque le temps est écoulé, nous ajoutons du sucre, du riz lavé et du sel.
  6. Versez le lait, mélangez les produits.
  7. Nous changeons le mode de cuisson: «bouillie de lait» ou «ragoût». Le temps est de 50 minutes.
  8. Une fois la bouillie prête, vous pouvez y ajouter des fruits secs si vous le souhaitez.

Comment faire cuire la bouillie de citrouille avec du riz dans du lait:

  1. Couper la citrouille pelée en cubes de 1,5 x 1,5 cm ou un peu plus et mettre dans une casserole.

Porridge Pumpkin

Versez de l'eau et mettez le feu. Couvrir. Après ébullition, baisser le feu et cuire dix minutes.

Faire bouillir la citrouille

  • Versez le lait et portez à ébullition.
  • Ajoutez du sel et du sucre. Mélangez.

    Citrouille au lait

    Maintenant, versez le riz lavé sur le dessus, en le répartissant uniformément sur la surface. En aucun cas n'interférez, sinon la bouillie brûlera!

    Citrouille, riz et lait

    Couvrir (légèrement ouvert pour que le lait ne «coule pas») et cuire environ 30 minutes sur le plus petit feu jusqu'à ce que le riz soit complètement cuit.

    La bouillie de citrouille est presque prête

  • Maintenant, vous devez bien mélanger, écraser les tranches de citrouille avec une cuillère (elles se sépareront facilement et la bouillie deviendra homogène), ajouter un morceau de beurre et peut être servi. Alternativement, de l'huile peut être mise sur chaque plaque.
    Astuce: Si la bouillie est trop épaisse, ajoutez un peu de lait, en apportant la consistance souhaitée. De plus, si nécessaire, ajoutez plus de sucre au goût. Ensuite, mélangez et éteignez le feu.
  • Bouillie de potiron au riz

    C'est tout! Une délicieuse bouillie de citrouille au lait est prête. Si vous le souhaitez, vous pouvez y mettre des raisins secs, des noix, une banane en fin de cuisson ou ajouter une note piquante à la cannelle ou à la cardamome. Une telle bouillie est parfaite pour le petit déjeuner.

    Bouillie de potiron au riz au lait

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    Bon appétit!

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    Cuisine pas à pas:

    1. Retirer les graines et peler de la citrouille. Hacher la pulpe en gros morceaux.
    2. Rincez les grains de riz plusieurs fois avec de l'eau.
    3. Nous l'étalons au fond de la casserole et la remplissons d'eau.
    4. Des morceaux de citrouille sont tirés à travers une râpe à gros maillons et reliés à la céréale.
    5. Lorsque presque toute l'eau quitte la casserole avec du riz, nous versons le lait à température ambiante.
    6. Versez le sucre granulé. Au lieu de sucre, vous pouvez utiliser du miel.
    7. Cuire le plat pendant 15 minutes.
    8. La bouillie douce et tendre pour les enfants est prête!

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